1、钢丝面，是用玉米面经过多道工艺制作而成，形状就象和硌面的形状，是山西以及内蒙西部特有的美食。
2、钢丝面是内蒙西部特有的美食。钢丝面用玉米面经过多道工艺制作而成，形状就象和硌面的形状，在食用前要先泡，再蒸，蒸到半熟再泡、过后再蒸，这样蒸出来的面不仅劲道，而且色泽金黄，拌上臊子或拌入辣椒、油、麻将、醋、蒜泥等。如果有炒的菜的话拌一点更好，喷香扑鼻，很适合老年人或血脂高的人食用。
Copyright © 2019- jizi.org 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务