主料：金针菇200克，苦菊100克。
辅料：盐、醋、酱油各一勺，熟芝麻少许。
做法：
1、苦菊和金针菇备好。
2、苦菊洗干净后用淡盐水浸泡20分钟。
3、泡好捞出直接揪成两段。
4、金针菇洗干净。
5、金针菇用开水焯烫2分钟捞出晾凉。
6、放到苦菊容器内。
7、放入一勺盐，2勺醋和一勺酱油。
8、拌匀，成盘后撒上熟芝麻即可
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