偷500元处罚如下：
盗窃500元但如果不涉及入室、扒窃、携带凶器、多次作案等情节，仅从数额来讲，不构成盗窃罪，不需要判刑，属于违反治安管理的行为，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
盗窃的累犯判刑标准：
1、盗窃累犯不一定会判有期徒刑，可能判刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。在盗窃罪的每个量刑幅度内，累犯会被从重处罚。
2、盗窃罪一般处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。累犯，应当从重处罚。因此，在盗窃罪的每个量刑幅度内，累犯会被从重处罚。
综上所述，偷盗是一种违法的行为，不管是偷盗多少钱都是需要去负责任的，但是对于这些刑罚都是根据盗窃的金额有关系的。
【法律依据】：
《最高人民 最高人民关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条
盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的数额较大、数额巨大、数额特别巨大。各省、自治区、直辖市高级人民、人民可以根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在前款规定的数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准，报最高人民、最高人民批准。
