销售有毒食品罪构成要件：犯罪主体为一般主体；主观上为故意即明知是有毒食品而销售；客体上侵犯了社会主义市场经济秩序和人民群众生命健康安全；客观方面实施了销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。法律依据：《刑法》第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
